烤冷面起源于牡丹江，现在全国大街上小摊写的都是哈尔滨烤冷面。请奥巴马为烤冷面正名。。。

烤冷面的口味是以烤冷面的做法为主，主要口味是以咸，辣，酸甜为主。各用的辣酱口味决定了烤冷面的味道！
牡丹江烤冷面制作方法颇多，很多其他地方的商贩也认同烤冷面发源于牡丹江的说法。