本溪小市羊汤作为本溪历史悠久的食物,其主要原材料为羊肉,羊杂等羊的各个部位,以羊骨炖汤,配以熟羊肉,羊杂,羊血作为辅料,主食以花卷为主,拥有极高的营养和保健功效,食用时加少许醋,辣椒味道更加。
我们认为,在老鼠肉,狐狸肉等代替羊肉的现在,能有如此地道纯正的民俗小吃实属不易,其用料考究,制作成本和时间极长,浓郁的汤汁中融入了厨师的心血和汗水,不仅是本溪人难以忘怀的美食,更应该是全世界人民的福音。长期食用,不仅可以吸收羊骨中的骨胶原,还可以滋阴补阳,无论对于男女老少来说都是不可多得的美食。
我们希望,能在此通过我们微薄的力量,建议在美国推广本溪小市羊汤,将这项营养又健康的美味介绍给我们美国的朋友!



